En उन्हाळा, स्पेनमधील तारे पेयांपैकी एक आणि व्हॅलेन्सीयन हॉरचटासह असू शकते अंदलुसिअन गझपाचो. एक निरोगी, हलका पेय, जो भाजीपालापासून बनवला जातो आणि थंड सर्व्ह केला जातो, उन्हाळ्यातील अगदी गरम दिवसदेखील रीफ्रेश करू शकतो, जसे की आपण अनुभवत आहोत.
जर आपण कधीही गझ्पाचोचा प्रयत्न केला नसेल तर आम्ही आपल्याला या उन्हाळ्यात हे करण्यास प्रोत्साहित करतो, आपल्याला त्याचा स्वाद आवडेल ... आणि जर आपण फक्त प्रयत्न केला नाही तर मी जितका चाहता आहे तितकेच, आम्ही पुन्हा सांगण्यास प्रोत्साहित करतो आणि आता ते करा ... आपण दु: ख होणार नाही!
अंदलुसिअन गझपाचो
काकडीचे तुकडे किंवा अगदी हिरव्या द्राक्षाच्या तुकड्यांसह आपल्याला गझपाचोच्या बर्‍याच आवृत्त्या आढळू शकतात परंतु ही वैशिष्ट्यपूर्ण आहे. आपण प्रयत्न करण्याचा छाती का?
लेखक: कारमेन गुइलन
स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
रेसिपी प्रकार: पेये
सेवा: 4-5
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1 किलो योग्य टोमॅटो
- 2 काकडी
- ½ हिरवी मिरपूड
- लसूण च्या 2 लवंगा
- ½ ब्रेड बॅगेट
- 2 लिटर पाणी
- ऑलिव्ह ऑईल
- व्हिनेगर
- साल
तयारी
- पहिली पायरी असेल सर्व भाज्या नीट आणि प्रामाणिकपणे धुवा. पुढे आपण सोलून घेऊ टोमॅटो जेणेकरून आम्हाला कातडे सापडत नाहीत काकडी आणि लसुणाच्या पाकळ्या. आम्ही सर्वकाही ब्लेंडर कंटेनरमध्ये टाकोसमध्ये ठेवू. आम्ही माध्यमही जोडू हिरवी मिरची. गठ्ठे न सोडता आम्ही त्याला चांगला विजय दिला.
- पुढील गोष्ट समान कंटेनरमध्ये ठेवली जाईल, लहान ब्रेडचे तुकडे अर्ध्या बॅगेट पूर्ण होईपर्यंत पूर्वी पाण्यात भिजवून ठेवले. आम्ही रक्कम जोडू ऑलिव्ह तेल, व्हिनेगर आणि मीठ की आम्ही योग्य मानतो (जर हा तुमचा पहिला गझापाचो असेल तर आम्ही तुम्हाला गझपाचो घालून थोडे जाण्याचा सल्ला देतो). परिणामी मिश्रण एका मोठ्या वाडग्यात जोडले जाईल आणि आम्ही दोन लिटर पाणी घालू. आम्ही ब्लेंडरच्या मदतीने चांगले ढवळत आहोत आणि आम्ही चव घेतो… जर त्यात व्हिनेगर किंवा मीठ नसल्याचे आपल्याला आढळले तर आम्ही थोडेसे घालतो.
- आम्ही कमीतकमी एक तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो आणि प्रयत्न करतो खूप छान चव.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 195