आजची एक समृद्ध कृती, मासे, अंडी आणि मनुका आधारित. हे लेन्टेन हंगामातील बर्‍यापैकी वैशिष्ट्यपूर्ण चवदार पदार्थ आहे, परंतु त्या तारखा संपल्या आहेत, त्या कोणत्याही प्रसंगी वापरल्या जाऊ शकतात.
आम्ही विस्तृत करणार आहोत अंडी आणि मनुका सह कॉड. ही एक श्रीमंत चव आहे, जी सध्या उत्कृष्ट स्वादांच्या विरोधाभासांचा आनंद घेण्यासाठी आदर्श मानली जाते.
जसे आपण नेहमी खरेदीला जातो आणि आम्ही वेळ आयोजित.
अडचणीची पदवी: सोपे
तयारीची वेळः 40 मिनिटे
4 लोकांसाठी साहित्य:
- 8 कॉड शेपटी
- 100 मनुका
- 4 कठोर उकडलेले अंडी
- टोमॅटो 1 कॅन
- बदाम आणि हेझलनट
- कांदा आणि लसूण
- तेल
- मीठ
- पांढरा वाइन
- तळलेली ब्रेड
एकदा आमच्याकडे मूलभूत घटक, जसे की अंडी, कॉड आणि मनुका. आम्ही सुरुवात केली उकळत्या अंडी आणि कॉड शेपटी तळणेमाझ्या बाबतीत मी शेपटी वापरतो कारण मला असे वाटते की मी आधीच नमूद केले आहे की त्यांना काटेरी झुडपे कमी आहेत.
आम्ही जेव्हा तळलेले कॉड, कढईत थोडे तेल टाकून दुसरीकडे सॉस तयार करा. थोडे टोमॅटो, कांदा, लसूण, तेल, मीठ, पांढरा वाइन आणि शेंगदाणे. आम्ही त्यास प्रथम पास करतो आणि कॅसरोलमध्ये जोडतो.
एकदा ते तयार झाल्यावर आम्ही सॉसमध्ये पाणी घालू आणि आम्ही पाण्याने वाढण्यासाठी मनुका घाला. आम्ही त्यांना फुगू दिले आणि आम्ही आधीपासून तळलेले कॉड जोडले.
आम्ही जाऊ ते एकत्र एकत्र शिजवतात, मनुका, तळलेले आणि कॉड, आणि नंतर अंडी घालून घाला. आम्ही थोडा वेळ शिजवू द्या आणि सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहोत.
हे बनविणे सोपे आहे आणि मधुर आहे. माझ्यासाठी जे काही शिल्लक आहे ते आपल्या चांगल्या भविष्यकाळाची इच्छा आहे आणि आपण या मधुर शाकाहारीपणाचा आनंद घ्याल.